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冬吃萝卜夏吃姜的道理详解

2019/06/08 来源:南昌信息港

导读

小儿发烧咋办小儿发烧咋办小儿发烧咋办经常听人们说冬吃萝卜夏吃姜到底是怎么一回事,下面给大家讲讲冬吃萝卜夏吃姜的道理:其实冬吃

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经常听人们说冬吃萝卜夏吃姜到底是怎么一回事,下面给大家讲讲冬吃萝卜夏吃姜的道理:

其实冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。萝卜中含萝卜酸,吃生萝卜丝加白糖可助戒烟。

在《黄帝内经 四气调神大论》里面详细讲解了春夏秋冬四季对应人体内阴阳气血的变化规律,春生夏长秋收冬藏,冬三月是闭藏的时节,万物凋零不再生长了,人体的气血也都藏到身体内部了。尤其是生活在北方的人都知道,过去的老百姓都有猫冬的习俗,冬天外面天寒地冻,再下上几场雪,老百姓无事可干,就都猫在热炕头上过寒冬了。但是猫久了会怎么样呢?医圣张仲景的《伤寒论》在辨脉法篇中这样说:十一月之时,阳气在里,胃中烦热。十一月就是我们常说的冬至月, 我们都知道冬至这一天是夜长昼短的,所以古人说冬至是一年当中阴气盛的时候,从这一天就开始进入数九严寒。那么身体外面是阴气盛,那身体里面呢?阳气在里,胃中烦热,这时身体内部反而是阳气旺的时候,再加上大家冬天都容易进补,吃了过多温热补益的食物,所以导致胃中烦热。怎么办呢?这时我们某一位老祖宗突然想起了地窖里埋藏的萝卜,掏出来一看还水灵灵的,像刚从地里拔出来一样,咬上一口,又香又辣又脆,美!嘎巴脆的几块萝卜一下肚,胃里顿时清爽无比。过不多会儿,噼里啪啦的排出几个屁来,爽!哦,原来萝卜还有如此的妙用呢。于是从此就有了冬吃萝卜的佳话。甚至于有人把萝卜称为小人参,更有很多五花八门的说词,像什么萝卜上市、郎中下岗、萝卜进城,医生关门、 吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬等等。

下面再来分析一下为什么说夏吃姜?按照《黄帝内经》的说法,夏三月,此为蕃秀,天地气交,万物华实使气得泄,若所爱在外。夏天草木茂盛,万物生机盎然,是一年当中热的时候;此时人体的阳气跟大自然的花草树木一样,由内而外的散发到体表。所以《伤寒论》说五月之时,阳气在表,胃中虚冷。五月就是夏至月,所以冬吃萝卜夏吃姜还有另一种说法就是冬至萝卜夏至姜。夏至是一年当中白昼长黑夜短的时候,跟冬至正好相反。因为白昼长,也就是阳气旺,此时便是体内阳气弱的时候;再加上夏天天气炎热,人们为贪图凉快,都会习惯性的往胃里塞许多的雪糕、冷饮、冰镇啤酒等寒凉之品,所以很容易导致胃中虚冷,很多人这时候就容易腹泻、拉肚子。而生姜既可以升阳助阳,又具有温中祛寒的功效,此时吃上几片生姜,既能够顺应夏季阳气的升发,恰好符合《黄帝内经》所讲的春夏养阳的法则;又可以温胃散寒,解除胃中虚冷的现象。所以民间有谚语说夏天一日三片姜,不劳医生开药方。而且冬吃萝卜与夏吃姜还有一个不为人知的对应关系,李时珍在《本草纲目》里说多食莱菔(萝卜)动气,惟生姜能制其毒。看看,冬至吃萝卜吃多了,正好到夏至吃点生姜来解毒,岂不妙哉。

以上就是冬吃萝卜夏吃姜的道理。

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