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已悄然起步香草产业潜力到底有多大评

2019/04/08 来源:南昌信息港

导读

浙江园林3月30日消息:近两年,香草植物种植开发成为一种新的趋势。对于这个新兴产业,有人说是悄然起步,有人形容蓄势待发,也有人认为前途未香草

浙江园林3月30日消息:近两年,香草植物种植开发成为一种新的趋势。对于这个新兴产业,有人说是悄然起步,有人形容蓄势待发,也有人认为前途未香草产业具有很大的发展潜力,未来几年,香草产业将迈出1大步。

认知度正在扩大王有江告知,香草植物具有观赏、芳香和药用等多方面的实用价值,而随着这一产业开发进程的加快,香草植物的应用范围正在不断扩大。不但在园林景观应用中得到重视,食品、药品、精油提炼等深加工方面的运用也愈来愈广。目前,薰衣草、鼠尾草、茉莉、薄荷等香草植物的运用正从植物盆栽向各类深加工产品方向发展,香草植物这些综合利用价值也正得到更多人的认知与认可。

从业者逐年增加王有江说,近几年,国内从事香草植物开发的企业愈来愈多,在我国的新疆、浙江、北京、上海、贵州、大连等地产业发展已具有一定基础,这些地区已有香草植物的规模化种植,还涌现出一批专门从事香草产业开发的企业,陆续建起了香草植物园。目前,薰衣草、鼠尾草等观赏盆栽已经非常普及,在一些花卉市场和香草专卖店都有销售,有些地方还准备成立专业的香草植物专卖店,这些表明香草植物的“人气”指数正在不断上升。

深加工是主方向孙振元一直在关注我国香草产业的发展。“如果谈到香草产业的市场前景,香草植物深加工值得重视。”他认为,短期内,药品加工、提炼精油、食用等将是这个产业的发展主方向。有的香草植物可以用来泡茶,有的具有提神醒脑的功效,有的香草植物已搬上了餐桌。“目前,我国约有1000多种野生香草种,可利用的约有400多种,这些资源如果得到充分利用,这个产业的后劲难以估量。”孙振元表示。

观赏开发有待发展王有江指出,香草植物的观赏价值将首先体现在园林发展方面。他认为,今后城市园林建设从绿化到美化再到香化将成为一种趋势。同时,有些香草植物在净化空气方面有一定的独果,在进入普通家庭方面具有潜力。但他同时认为,香草植物的观赏开发前景毋庸置疑,但由于香草植物观赏开发起步较晚,加上受环保意识、消费水平和消费习惯3方面的影响,使得香草植物比起其他盆花来讲发展速度相对缓慢,普及程度还远远不够,短期内还难以体现其在花卉产业中的份量。

消费习惯助推产业发展“欧美发达国家香草产业发展非常迅速,这些也将会对我国产生影响。”孙振元说,“由于起步较早,日本、韩国及欧美国家早已把香草植物作为经济作物种植,被广泛应用于园林观赏、庭院绿化、提炼精油、食品加工和化妆品行业。在英国,很多私人庭院都种有薰衣草、迷迭香等香草植物。在法国,香草植物也广泛应用于城市绿化和精油提炼。加拿大温哥华很多公园都有专门的香草区。保加利亚、匈牙利等国也有成片的种植。这些消费习惯也必将逐步在国内构成,给香草产业带来更大的市场空间。”

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