您当前的位置: 首页 > 育儿

私房菜之孔雀开屏鱼的做法

2018-11-06 19:40:32
私房菜之孔雀开屏鱼的做法 传统的孔雀开屏鱼,试过几次,品像不太好。于是,自己改变了鱼的造型,家人都很喜欢,品像也好。现在,推荐给大家。 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 活鱼一条1000g以内 葱,姜,蒜适量 香菜或芹菜少量 蒸鱼豉油适量 私房菜之孔雀开屏鱼的做法步骤 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解1 1. 1.把鱼清洗干净后,头尾切掉备用。 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解2 2. 2.鱼身切成均匀的几段。 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解3 3. 3.开始拜盘,头立着放,鱼肚冲着盘子内部放,鱼尾与鱼头对称着放 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解4 4. 4.鱼身上发适量葱姜丝 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解5 5. 5.蒸锅放水,大火水响后,把鱼放入蒸锅 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解6 6. 6.锅上气后,蒸6-7分钟,关火,不开盖,2-3分钟后开盖 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解7 7. 7.把鱼汤倒掉,葱姜丝倒掉 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解8 8. 8.重新在鱼身上放葱姜丝、香菜末,我这次用的是芹菜末 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解9 9. 9.大勺中放油,烧热后,浇在鱼身上,浇上李锦记的蒸鱼豉油适量 私房菜之孔雀开屏鱼的做法图解10 10. 10.把葱姜丝,菜末,整理到鱼肚的部分,上桌 私房菜之孔雀开屏鱼的做法视频
推荐阅读
图文聚焦