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家常菜冰梅排骨的做法

2019/05/14 来源:南昌信息港

导读

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冰梅排骨的材料排骨500克盐适当冰梅酱120克加饭酒1勺柱侯酱2勺黄豆相克食品酱油1勺白胡椒粉少量蒜3瓣姜相克食品5克 冰梅排骨的做法图片步骤,怎样做冰梅排骨好吃?

1. 排骨洗净,放入电高压锅,放入2片姜、少量料酒,肉类按键,口感设置成7⑻成,带点韧劲。(我偷懒了1下,如果没有高压锅的话,就直接煮至7⑻成熟便可。剩下的汤撇掉沫,还可以做成汤哦。我给那2只傻大妞泡米饭吃了。哈哈~) 煮好的排骨,捞出备用。

2. 将调料放入1个碗里,搅拌均匀备用。

3. 油锅烧热,放入蒜片、姜末炒出香味。(我用的是葱油,所以没放葱)

4. 放入排骨,翻炒几下。

5. 倒入拌匀的调料,翻炒至排骨全部裹上酱料,盖上锅盖,焖至汤汁变浓稠,收汁。 装起摆盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、冰梅酱多和烤鸭1起吃,口感酸甜,很开胃。

2、如图中的汤勺,1勺=15克

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