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紫菜发霉了还能吃吗紫菜有点霉可以吃吗多图

2018-05-18 16:20:39

食材发霉是我们生活中非常常见的事情,对于有的人来说,有的食物只是发霉了一点,食用并不会有不利影响。那么紫菜发霉了还能吃吗?紫菜有点霉可以吃吗?

1、不宜食用

紫菜发霉了是不宜食用的。一般来说,紫菜发霉后是会产生毒素的,食用可能会影响到身体健康,因此是不建议大家食用紫菜的。另外,除了发霉的紫菜不宜食用之外,如果家中的紫菜在经过凉水浸泡之后呈现了蓝紫色,那么说明该紫菜在干燥或者包装之前可能就已经被有毒物质污染了,因此也是不宜食用的。

2、紫菜功效

紫菜营养丰富具有较好的食用价值,食用能够补充大量的营养,例如紫菜中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、氨基酸、碘、钙、磷、铁等营养成分,吃紫菜能够补碘补铁,对缺碘导致的甲状腺肿大以及骨质疏松等疾病都有一定的防治作用。除此之外,紫菜还具有一定的药用价值,紫菜中的一种有效成分对艾氏癌有抑制的作用,可以帮助防治脑肿瘤、乳腺瘤、甲状腺癌等肿瘤。

3、适用人群

紫菜是我们生活中非常常见的食材,一般人都是适宜食用的。但是需要注意的是,这并不是意味着所有人都是适合食用紫菜的。例如脾胃虚寒

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,腹痛便溏的人就需要谨慎食用紫菜,因为紫菜是寒凉性的食物,脾胃虚寒或者有腹痛便溏症状的人食用紫菜后可能会加重病症,对身体不利。而身体虚弱的人则最好在食用紫菜时搭配一些肉类食物一起食用,这样可以减低紫菜寒性。

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