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香脆韮菜鸡蛋盒

2018-10-13 03:36:03

主料

面粉 :300 鸡蛋 :2个韮菜 :200

辅料植物油 :适量肉臊子 :适量盐 :适量五香粉 :适量 粉条 :适量

具体步骤 步1.发酵好的面团。 第二步2.韮菜洗净控干水后切碎。 第三步3.鸡蛋打入碗内搅散。 第四步4.粉条泡软,切末。 第五步5.热锅冷油将鸡蛋炒好。 第六步6.鸡蛋锅内放入韮菜,粉条,香油,盐,五香粉,搅匀。 第七步7.面团分成四个,将其中一个擀成电饼铛内锅大小。 第八步8.将馅料放入饼的一半。 第九步9.将未放馅的另一半折过来,边缘压紧。 第十步10.放加热后的电饼铛中,烙至两面金黄。

烹饪技巧韮菜洗净水要控干。

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