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饼干的做法大全尝遍酥香好滋味

2018-06-05 17:00:34

饼干的做法一:奶酪饼干

用料:

黄油 200g

奶油奶酪 226g

细砂糖 200g

低筋面粉 350g

鸡蛋 2个

奶酪饼干的做法:

1、将奶油奶酪和黄油切成小块,软化后用电动打蛋器打匀。

2、加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀。(方子的200g细砂糖做出来的成品并不很甜,这样能够更好的衬托出奶油奶酪的十足奶香味道。)

3、一次一个的打入2个鸡蛋,每次都打匀了再加入下一个。

4、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可。

5、取适量面糊,用手轻轻搓成团状,放在油纸上。(面糊很粘手,注意动作轻柔一些,不要用力按压反复揉搓。放在油纸上之后需要留出空隙,饼干烘烤后会变大。)

6、烤箱预热180度

饼干的做法大全尝遍酥香好滋味

,烘烤15分钟左右,至饼干表面和边缘均匀上色即可。(时间和温度需要根据自家烤箱进行调整)

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