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6个月龄婴儿的食谱及制作方法(一)

2019/09/17 来源:南昌信息港

导读

[原科]新鲜鱼(通常选用含鱼刺少的鱼),切成1-2厘米的块,鱼汤适量、淀粉少许。[制做方法](1)将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟

[原科]

新鲜鱼(通常选用含鱼刺少的鱼),切成1-2厘米的块,鱼汤适量、淀粉少许。

[制做方法]

(1)将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟;

(2)捞出鱼去骨刺和鱼皮,然后放入小碗内用勺研碎;

(3)把研碎的鱼肉和鱼汤再一起放人锅内煮;

(4)用水把淀粉调匀后加少许蕃茄酱倒人锅内,煮至粘稠状即可食用。

菠菜汤

[原料]

菠菜末2勺,胡萝卜末2勺,肉汤l大勺。

[制做方法]

取菠菜叶子用水洗干净上火煮软,将研碎的胡萝卜一起放入锅内煮,放入肉汤后用勺子搅拌均匀即可食用。

苋菜水

[原料]

苋菜50~100克。

[制做方法]

将洗净的苋菜切成丝;锅置火上,放入水烧开,倒入菜丝,煮5~6分钟,离火后闷约10分钟,滤去菜渣留汤即可饮用。

苹果酱

[原料]

苹果1/4个,玉米面1小勺,水适量。

[制做方法]

(1)把苹果洗干净,削去皮去籽,用容器研碎;

(2)将玉米面放人锅内加水调合均匀后加入苹果末上火煮,边煮边搅拌至煮糊状后停火,加蜂蜜即可食用。

油菜蛋黄泥

[原料]

油菜末1勺,蛋黄1/2,酱油少许。

[制做方法]

(1)把油菜洗干净放入开水中煮5分钟,捞出研碎;

(2)将菠菜末用酱油调拌均匀,再把煮好的蛋黄研成末撒在表面。

水果豆腐

[原料]

鲜豆腐1勺,苹果1勺,稿子1勺,蜂蜜少许。

[制做力法]

(1)先把豆腐放在开水中汆一下捞出,放在盘子里用勺研碎;

(2)将洗干净的苹果去皮去核,用容器研碎,剥去橘子皮和核、然后将其研碎;

(3)把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后,加人豆腐搅拌均匀即可。

牛肉南瓜

[原料]

牛肉l小勺,南瓜1小勺,碎葱头1小勺,黄油少许,善茄酱少许。

[制做方法]

(1)鲜牛肉洗净,用开水焯一下捞出,切成小方块放入锅内,加入葱、姜用文火煮烂,然后再捞出用刀切碎;

(2)把南瓜洗干净去皮和籽并研碎,放火上蒸软;

(3)再把牛肉末加上南瓜和善茄酱一起放锅内,再加上研碎的葱头末和少许黄油搅拌均匀,上火煮一会即可食用。

提示:以上食谱是适合6个月婴儿食用,开始食用时量不宜过大,待婴儿适应后可逐渐增加量。

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