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醋溜白菜怎么做加点白糖味道会更上一层楼

2018-06-12 14:20:13

白菜味道鲜美营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:醋溜白菜怎么做 加点白糖味道会更上一层楼,一起来看下吧!

首先来看下醋熘白菜怎么做:

材料:

白菜,葱,姜,蒜,花生油,盐,白糖,醋,酱油,味精等

步骤:

1先把白菜洗净。

2切成小块

醋溜白菜怎么做加点白糖味道会更上一层楼

3葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5先放入白菜帮翻炒。

6炒制白菜帮变软。

7然后放入白菜叶翻炒。

8倒入调料汁翻炒片刻即可。

9出锅装盘,即可享用。

以上主要介绍了醋熘白菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的小知识。

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的存储

冬天可用无毒塑料袋保存,如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上;如果温度在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。

以上就是关于:醋溜白菜怎么做 加点白糖味道会更上一层楼的分享,希望对你有帮助。

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